4 февраля

Полосатое печенье с кунжутом

Полосатое печенье
Удивите гостей необычной "зебристой" окраской песочного печенья, которое готовится просто, а как аппетитно выглядит! Если гостей много, то лучше использовать больше продуктов: сливочного масла, муки, для любителей послаще и сахара, остальные ингредиенты оставьте в прежних количествах.

В яйца добавьте сахар, мягкое сливочное масло, ванилин, соду, соль, муку, перемешайте до однородности. Разделите тесто на две части, в одну из них положите какао. На присыпанный мукой стол раскатайте пласт светлого теста толщиной в 1 – 1,5 см, а на него – тёмного. Скрутите всё в рулет и отправьте в холодильник на полчаса, предварительно замотав в пищевую плёнку. Если тесто при раскатке очень липкое вмешайте немного муки. Нарежьте рулет на кусочки в 1,5 – 2 см, обсыпьте кунжутом и в горячую духовку на 15 минут. Температура выпекания обычно около 120 градусов, разогрев на 180 градусах.

Приятного аппетитуса!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *