12 марта

Печенье песочное из творога

Песочное печенье из творога
Мало ингредиентов, выпекается быстро, очень-очень вкусное! Количество не указала, но пропорции можно определить на глаз. Я делала из остатков творога (80 г), сливочного масла (70-80 г), 3х столовых ложек сахара, ванилина совсем чуть-чуть, пищевой соды на кончике ножа. Масло должно быть мягким, подтаявшим. Всё смешать и добавлять муки понемногу, пока не получится мягкое тесто. Отправить которое нужно в холодильник минут на 20.

Тесто раскатать, вырезать кружки, каждый из которых обмакнуть одной стороной в подсолнечное масло, затем в сахар, сложить пополам и сделать тоже самое. Укладывать на лист сахарной стороной вверх. Или можно отщипывать небольшие комочки и делать из них лепёшки руками, а дальше тот же принцип. Выпекать 10-15 минут при 120 градусах в хорошо прогретой духовке.

Приятного аппетитуса!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *