12 июля

Морковный торт без сахара

Морковный торт
Этот экспериментальный торт я пекла на свой день рождения. Получилось вкусно даже без сахара!

Яйца взбить венчиком, влить растительное масло, добавить просеянную муку, смешанную с содой (можно добавить ещё разрыхлитель). В конце положить натёртую морковь и сухофрукты, предварительно запаренные кипятком. Из фиников вытащить косточки и порезать мелко вместе с черносливом. Тесто должно получится густое. Выпекать в разогретой духовке при 160-180 градусах в течение 30-40 минут. Корж остудить, разрезать на две части, обе промазать мёдом, украсить обрезанными крошками.

Приятного аппетитуса!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *