21 февраля

Блины «дырчатые»

Блины
Думаю, что я не одна любительница такого завтрака. Приятно с утра для семьи испечь на завтрак нежные блинчики, которым своеобразную "дырчатость" придаёт простой кипяток. Смешайте венчиком яйца, соль, сахар, добавьте немного муки и доведите тесто до состояния густой сметаны. Влейте молоко и кипяток, тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. Подсыпайте муку постепенно, чтобы получить нужную блинную консистенцию. В конце добавьте подсолнечное масло. Выпекать на раскалённой сковороде, промазывая сливочным маслом.

Приятного аппетитуса!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *